Zaradi protivnetnih lastnosti ima ta izdelek zdravilni učinek na telo.
Uživanje ekstra deviškega oljčnega olja pomaga pri zniževanju visokega krvnega tlaka in v boju proti vnetjem v telesu, piše Verywellhealth.
Registrirana dietetičarka Elizabeth Barnes na straneh publikacije govori o petih koristih tega izdelka za zdravje.
1. Zdravje srca
Uživanje ekstra deviškega (deviškega) oljčnega olja lahko zmanjša tveganje za bolezni srca. Strokovnjak priporoča, da nezdrave maščobe, kot je maslo, nadomestite z bolj zdravimi maščobami, kot je oljčno olje.
Študija iz leta 2018, objavljena v reviji The New England Journal of Medicine, je pokazala, da je bilo pri ljudeh, ki so dnevno zaužili štiri žlice oljčnega olja, tveganje za bolezni srca za 30 odstotkov manjše kot pri tistih, ki so se prehranjevali z nizko vsebnostjo maščob.
2. Zdravje kosti
Olivno olje v prehrani spodbuja gostoto kosti. Majhna študija, objavljena leta 2018 v reviji MDPI, je pokazala, da so imele ženske, ki so dnevno zaužile več kot 20 mililitrov oljčnega olja (nekaj več kot 1 žlico), višjo raven kostne gostote kot ženske, ki so ga zaužile manj.
3. Zdravje kože
Ekstra deviško oljčno olje ima protivnetne lastnosti, zato ima več koristi za zdravje kože. Uživanje tega izdelka pomaga pri vlaženju, čiščenju in počasnejšem staranju kože. Vendar strokovnjak opozarja, da olja ne smete uporabljati za zdravljenje bolezni, kot sta ekcem ali akne, ne da bi se posvetovali z zdravnikom.4. Zdravje možganov
Uživanje ekstra deviškega oljčnega olja lahko pomaga pri preprečevanju demence. Obsežna študija na več kot 90.000 Američanih je pokazala, da je bilo pri ljudeh, ki so dnevno zaužili več kot pol žlice tega izdelka, tveganje za smrt zaradi demence za 28 odstotkov manjše kot pri tistih, ki so oljčno olje uživali redko ali nikoli.
Raziskovalci domnevajo, da antioksidativne in protivnetne lastnosti oljčnega olja podpirajo zdravje možganov. Ameriško združenje za prehrano je rezultate te študije objavilo leta 2023.
5. Preprečevanje sladkorne bolezni
Redno uživanje ekstra deviškega oljčnega olja pomaga zmanjšati telesno težo, kar zmanjšuje tveganje za razvoj sladkorne bolezni tipa 2.
Kakšna so tveganja uživanja ekstra deviškega oljčnega olja?
Ekstra deviško oljčno olje je na splošno varen izdelek. Vendar je strokovnjak za prehrano navedel več tveganj. Prvič, kot vsak izdelek lahko povzroči alergije. Drugič, kalorije in maščobe, s katerimi je olje bogato, niso zaželene za ljudi s prekomerno telesno težo.
Pred uvedbo oljčnega olja v prehrano se je priporočljivo posvetovati z zdravnikom, pravi strokovnjak za prehrano, zlasti če imate kronične bolezni, kot so bolezni srca ali sladkorna bolezen.
